Melissa Askew nuotrauka „Unsplash“
Remiantis nauju tyrimu, jums tinka valgyti pusryčių grūdus. Tyrimas, kuris sutapo su neseniai paskelbta Pasauline pusryčių diena, pabrėžė pusryčių grūdų mitybos ir sveikatos naudą.
Sakoma, kad išsami analizė paaiškino, kokį vaidmenį pusryčių grūdai gali atlikti kaip subalansuotos dietos dalį.
Sisteminės įrodymų apie paruoštų grūdų vaidmens dietoje ir neužkrečiamųjų ligų prevencijoje rezultatai buvo paskelbti naujausiame žurnalo „Nutry“ numeryje.
Teigiama, kad rezultatai nustato, kad pusryčių grūdų suvartojimas-ypač nesmulkinti grūdai ir aukštesnio pluošto veislės-yra susijęs su geresniu mitybos suvartojimu, mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir 2 tipo diabetu suaugusiesiems, taip pat suaugusiųjų pertekliaus ir nutukimo rizika, įskaitant vaikus, paauglius ir suaugusius.
Duomenys rodo, kad reguliarus pusryčių kiekių vartojimas yra susijęs su 22% mažesne 2 tipo diabeto rizika ir sumažinta nutukimo rizika, 10% mažesnė koronarinės širdies ligos rizika ir 8% sumažėjęs širdies ir kraujagyslių ligos.
Visų grūdų ir aukštesnio pluošto grūdai suteikia dar didesnę naudą, nes rizika sumažėja 28% koronarinės širdies ligos ir 26% sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.
Pagrindinis tyrėjas ir sisteminės apžvalgos autorius dr. Emma Derbyshire komentavo: „Mūsų analizė, atlikta daugiau nei 50 tyrimų, rodo, kad kažkas tokio paprasto, kaip valgant pusryčius, gali turėti teigiamos įtakos visuomenės sveikatai visame pasaulyje, įskaitant ES“.
„Naudodamiesi nacionaliniu mastu reprezentatyviais mitybos tyrimų duomenimis iš penkių šalių – Prancūzijos, Airijos ir JK, JAV ir Kanados – mes pabrėžėme vertingą pusryčių grūdų indėlį į bendrą mitybą“.
„Ceereal“ prezidentas ECE Nevra Durukan pridūrė: „Ši apžvalga pabrėžia pusryčių grūdų svarbą gerinant mikroelementų suvartojimą ir skatinant geresnius sveikatos rezultatus.“
„Pusryčių grūdų pramonė didžiuojasi darydama teigiamą poveikį visuomenės sveikatai ir išlieka skirta nuolatiniams patobulinimams patenkinti besikeičiančius vartotojų poreikius.
„Nuo 2015 m.„ Ceereal “nariai padidino viso grūdo kiekį 38,6%, padidėjo pluošto lygis 12,3%ir sumažino cukraus kiekį 9%per savanorišką pertvarkymo pastangas. Mes raginame politikos formuotojus patvirtinti pusryčių javų indėlį į visuomenės sveikatos mitybos strategijas.
Tyrimas pateikiamas, kai ES žengia pastangas pagerinti dietos kokybę ir sumažinti neužkrečiamųjų ligų naštą (NCD).
Pirmiausia pasirodė valgant pusryčių grūdus.
