Nepriimtina asmenims, užkrėstiems žarnyno patogenais, dirbti maisto gamybos įrenginiuose, pabrėžė Jurijs Perevoščiikovą, Infekcinių ligų rizikos analizės ir Ligų prevencijos ir kontrolės centro (CDPC) departamento direktorių, interviu Latvijos televizijos programos Latvijos televizijos programoje Rytinė panorama.
Kaip jau buvo pranešta anksčiau, pieno kooperatyvo „straupe“ veikla buvo iš dalies sustabdyta po to, kai buvo patvirtinta, kad septyni darbuotojai buvo užkrėsti E. coli. Šiuo metu ryšys tarp vaikų ir švietimo įstaigų ligų ligų ir užkrėstų darbuotojų išlieka netiesioginis, nes norint nustatyti padermių atitikimą reikia papildomų palyginimų.
Perevoščiikovsas pareiškė, kad nuo šio ryto įmonėje buvo patvirtintos septynios infekcijos. Tyrimas tęsėsi vakar, ir šiandien tikimasi atnaujintos informacijos, kuri bus dalijamasi su visuomene.
Epidemiologas pabrėžė, kad darbuotojų infekcijų šaltinis dar nežinomas. Dabar prioritetas yra nustatyti konkrečius aptariamus patogenus ar serotipus ir palyginti juos su tais, kurie yra paveikti vaikai.
Jis priminė, kad ne visi užkrėstiems asmenims pasireiškia simptomai.
Tačiau asimptomiai nešiotojai vis dar gali patekti į aplinkos bakterijas, kurios tam tikromis sąlygomis gali užteršti maisto produktus.
Infekcijų skaičius „Straupe“ yra reikšmingas, pažymėjo Perevoščikovovai. „Su šiuo atvejų skaičiumi manome, kad bent vienas iš jų galėjo parodyti simptomus“, – sakė jis.
Vyksta epidemiologinis tyrimas, ir bus atlikti tolesni patikrinimai, įskaitant kitus tiekėjus, siekiant atmesti alternatyvius šaltinius. Perevoščiikovai pripažino, kad svarstomi keli scenarijai.
Kaip pranešta anksčiau, rankinės užpildymo linija „Straupe“ buvo sustabdyta. Ši linija buvo naudojama užpildant produktus į daugkartinio naudojimo plastikines talpyklas, tokias kaip pienas ar grietinėlė. Maisto ir veterinarijos tarnyba (FVS) nusprendė laikinai sustabdyti šią gamybos liniją ir rekomendavo vartotojams susilaikyti nuo šių produktų vartojimo.
Bendrovė tiekė šiuos pieno produktus 14 švietimo įstaigų tuo laikotarpiu, kai keli vaikai įvairiuose Latvijos regionuose sudarė sutartį su E. coli susijusias virškinimo trakto infekcijas.
Ikimokyklinio virtuvės įrenginių patikrinimų metu FVS rinko įvairių maisto produktų pavyzdžius, įskaitant pieną, mėsą, vaisius, daržoves ir paruoštus patiekalus, kad būtų galima atlikti laboratorinius tyrimus. Taip pat buvo surinkta informacija apie tiekėjus, įskaitant „Straupe“. Bendrovės pagamintų produktų pavyzdžiai buvo išsiųsti bandymams, ar nėra verotoksigeninės E. coli. Iki šiol laboratoriniai rezultatai nerado užteršimo maisto mėginiuose.
FVS nurodė „Straupe“ prisiminti visus rankiniu būdu supakuotus pieno produktus, pagamintus iki balandžio 10 d., Ir atlikti nedelsiant, neplanuotą pakuočių plotų ir įrangos valymą ir dezinfekavimą. Bendrovė taip pat privalo organizuoti kvalifikacijos kėlimo mokymus, skirtus personalo higienos praktikai.
Automatizuota pakavimo linija, kurioje produktai nėra tiesiogiai kontaktiniai su darbuotojais, nebuvo sustabdyta.
Imantai Balodis, „Straupe“ valdybos pirmininkas, pasakojo Latvijos televizijos Panorama Tai, kad įmonės produktuose nėra užteršimo, tik darbuotojams. Jis pabrėžė, kad įmonės produktus vartoja šimtai vaikų, tačiau tik keli susirgo, todėl jis netiki, kad pieno produktai yra infekcijos šaltinis.
Sekite mus „Facebook“ ir X!
