Koks tavo mėgstamiausias šventinis patiekalas? Manasis yra Padėkos dienos klasika: saldžiųjų bulvių užkepėlė su gausia zefyrų krūva. Tai nesutarimą keliantis maistas – arba jums tai patinka, arba manote, kad tai liguistai saldus perteklius. Labai amerikietiška, tiesa?
Tiesą sakant, patiekalas yra stebėtinai tarptautinės kilmės. Tai dviejų vokiečių brolių, kurie XX amžiaus pradžioje į JAV atvežė masinės gamybos zefyrus, verslo strategijos produktas. Rueckheims, išgarsėjęs krekeriu Džeku, pasikvietė žinomą kulinarinių knygų autorių, kad sukurtų receptus, kuriuose naudojami zefyrai, ir taip gimė patiekalas.
Koks tavo mėgstamiausias šventinis patiekalas? Manasis yra Padėkos dienos klasika: saldžiųjų bulvių užkepėlė su gausia zefyrų krūva. Tai nesutarimą keliantis maistas – arba jį mėgsti, arba manai, kad tai liguistai saldus perteklius. Labai amerikietiška, tiesa?
Tiesą sakant, patiekalas yra stebėtinai tarptautinės kilmės. Tai dviejų vokiečių brolių, kurie XX amžiaus pradžioje į JAV atvežė masinės gamybos zefyrus, verslo strategijos produktas. Rueckheims, išgarsėjęs krekeriu Džeku, pasikvietė žinomą kulinarinių knygų autorių, kad sukurtų receptus, kuriuose naudojami zefyrai, ir taip gimė patiekalas.
Saldžiųjų bulvių troškinys yra geras priminimas, kad migracija, prekyba, konfliktai ir kiti tarptautinių reikalų aspektai formuoja ir formuoja maistą. Šiame „Flash Points“ leidime nagrinėjama virtuvės sankirta su geopolitika ir ekonomika. Nepraleiskite FP redaktorės pavaduotojos Jennifer Williams kulinarinių knygų sąrašo, kuris yra „įtraukiantis žmonių, kultūrų ir istorijų, esančių už antraštės“, sąrašo.
7 kulinarinės knygos užsienio politikos darbams
Kulinarijos knygos mums primena, kad šalys yra daugiau nei jų politika, rašo FP atstovė Jennifer Williams.
Patiekalai Lai Ching-te inauguracijos meniu.Liz Kao sutikimu
Taivano pietų stalo diplomatija
Kalbama, kad vienas iš Lai Ching-te inauguracijos pokylio kursų yra žaismingas linktelėjimas Kinijos prezidentui Xi Jinpingui, rašo Clarissa Wei.
Maistas, kuris „pakeitė“ pasaulį
Bronwen Everill svarsto, kas atsitiko su visomis perkamiausiomis atskirų maisto istorijomis.
María Jesús Contreras iliustracija užsienio politikai
Sirijos diasporą dalijantis įtakingas virėjas
Šefas Omaras išpopuliarino Damasko virtuvę internete ir savo Stambulo restorane, rašo Joshua Levkowitzas. Bet ar jis susijęs su Assado režimu?
2019 m. spalio 3 d. Miunchene, pietų Vokietijoje, alaus festivalio „Oktoberfest“ festivalio palapinėje žmonės geria alkoholį.Christofas Satche / AFP per „Getty Images“.
Kaip Europos blaivybės judėjimas išgelbėjo alų
Socialistai kovojo už draudimą sustabdyti darbuotojų išnaudojimą, rašo Markas Lawrence’as Schradas.
